Tahun baru telah Imlek menjadi hari libur nasional di Indonesia. Momen kegembiraan ini dirayakan di berbagai tempat, terutama di kalangan etnis Tionghoa. Perayaan Imlek merupakan salah satu momen untuk berkumpul bersama keluarga.
Tapi sebetulnya tidak hanya di kalangan tertentu saja, lihat saja di pusat-pusat keramaian mulai berhiaskan pernik-pernik Imlek. Juga, hotel-hotel menjual paket Imlek. Di antaranya Shangri-La Hotel, Jakarta.
Chinese Executive Chef Christopher Chai telah mempersiapkan menu untuk perayaan tahun ini, di antara lainnya adalah: Salmon Yee Sang (Salad Salmon Yee Sang), Eight-Treasure Pot, Suckling Pig dan Deep-Fried King Prawn with Golden Pumpkin Sauce. Pilihan Chinese set-menu juga tersedia, 1 hingga 15 Februari 2018.
Tamu yang ingin berbagi kebahagian menyambut Imlek bersama rekan dan keluarga, dapat memesan hampers atau parsel. Parsel dengan nuansa warna merah dan emas tersedia dalam beberapa ukuran dan berisikan kreasi lezat seperti: XO Sauce, Black-Bean Sauce, Belacan Sauce, Almond Cookies, Lotus Cookies dan Eight-Treasure Tea dalam kemasan yang cantik.
SATOO, restoran prasmanan Internasional di Shangri-La Hotel juga, turut berartisipasi dengan mengadakan area buffet Chinese dengan tema Imlek, lengkap dengan Salmon Yee Sang khas untuk malam Tahun Baru Imlek dan hari Tahun Baru Imlek.
Lobby Lounge juga akan menyambut tahun baru anjing dengan kudapan afternoon tea yang menampilkan sentuhan menu oriental, dari pukul 3 sore hingga 6 malam setiap harinya di Februari 2018. Kudapan-kudapan disusun cantik dan merupakan resep dari tim kuliner JIA. Menu-menu termasuk: Roast Duck Baguette Barbeque Sauce, Open Sandwich of Hainan Chicken, Baked Scallop Stuffed Shrimp Paste and Bean-Cured Miso Mayo, Pan-Fried Beef Tenderloin with Sliced Garlic BBQ Sauce, Matcha and Red Bean Cake dan juga Sesame Balls.
Untuk info lebih lanjut, hubungi (62 21) 2922 9999