Tema selebrasi tak lantas mengesampingkan sisi edukasi yang menjadi fokus Jakarta Wine Festival. Ada total 20 workshop mengenai wine, seni, kuliner, kesehatan mental dan sustainability. Berbagai workshop dirancang untuk pemula di dunia wine hingga para expert.
Bagi pemula, ada workshop mengenal varietas wine, mengenal gelas wine, cara membaca menu wine, dan lainnya. Untuk level selanjutnya, ada wine and cheese pairing, wine and seafood pairing, serta food pairing dengan chef ternama.
Bahkan, sertifikasi Wine & Spirit Education Trust (WSET) level 1 juga masuk dalam program Jakarta Wine Festival. Beberapa nama besar di balik dunia wine Indonesia turut menjadi pengajar, di antaranya para sommelier seperti Pritha Casadevall, Kerta Widyawati, Ponti Young, Sansan Pratama dan Kiki Moka.
Selain tentang wine, digelar juga cooking class, dan workshop seni seperti watercolour painting, dan workshop seni dari mendaur ulang botol wine. Apresiasi dan perayaan seni tertuang dalam pameran yang menghadirkan karya seniman pematung Indonesia Adi Gunawan yang memamerkan beberapa koleksinya yang unik.
Para pengunjung tentunya dapat mencoba wine dan makanan yang dihadirkan. Lebih dari 300 jenis wine lokal dan mancanegara dapat dicicipi dengan cara membeli token wine tasting seharga Rp349.000,- yang dapat ditukarkan dengan 5 tasting wine dan 1 gelas.
Menghindari kesalahan dalam memilih wine, para pemula dapat mengikuti Jakarta Wine Festival private tour untuk mendapatkan penjelasan mengenai wine dari semua tenant sebelum menggunakan token.
Untuk menikmati makanan, token food senilai Rp 200.000 dapat ditukarkan cheese platter, oyster, dan makanan di tenant Ashta yang berpartisipasi. Sebagai dukungan dalam menjaga lingkungan, para tenant tidak akan menyediakan gelas tasting.
Gelas untuk mencicipi akan disediakan melalui token yang sudah termasuk mendapatkan sebuah gelas wine yang dapat dibawa pulang. Bekerja sama dengan mitra daur ulang, Octopus Indonesia, botol wine yang sudah tidak terpakai akan didaur ulang 100%.
Penjualan early bird token dengan harga spesial dimulai dari 7 – 15 Agustus 2023. Pembelian token dapat dilakukan melalui aplikasi Traveloka dan JKTGO.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai Jakarta Wine Festival, kunjungi akun Instagram @jakartawinefest