Puslitkoka adalah lembaga penelitian yang memperoleh mandat untuk melakukan penelitian dan pengembangan komoditas kopi dan kakao secara nasional. Selain itu, Puslitkoka diharuskan selalu siap untuk menjadi penyedia data dan informasi yang berhubungan dengan kopi dan kakao.
Baca juga: Museum Tembakau Jember Harus Menjadi Penggerak Ekonomi Petaninya
Selain kakao dan kopi, Jember juga dikenal sebagai kota penghasil kedelai jenis edamame. Produksinya cukup melimpah bahkan surplus. Kedelai yang dihasilkan Kabupaten Jember ini memiliki keunggulan tersendiri karena berhasil menembus pasar internasional alias ekspor ke mancanegara.
Mitra Tani 27 dan Primadona
Adalah Mitra Tani 27 merupakan perusahaan swasta yang bergerak di bidang industri sayuran beku yang berfokus di komoditas unggulan edamame atau kedelai jepang. Berdiri tahun 1994, perusahaan ini diawali dengan pelatihan budidaya edamame antara PT Mitra Tani Terpadu dengan PT Perkebunan 27 Persero. Produk edamame ini pun memiliki hasil dan kualitas yang lebih baik dari negeri asalnya, Jepang.
Perusahaan ini juga mengembangkan produk selain edamame, yakni buncis, okra, sweet potato, aneka olahan sayuran beku lainnnya, hingga produk minuman edamame. Produk-produk tersebut didistribusikan ke berbagai negara seperti Jepang, Amerika Serikat, Kanada, Belanda, Taiwan, Australia, Timur Tengah, Afrika, Malaysia, dan Singapura.
Prol Tape, oleh-oleh khas Jember
Selanjutnya, adalah melihat proses produksi prol tape sebagai oleh-oleh khas Jember, termasuk agenda yang tidak boleh dilewatkan. Kali ini yang mendapat kunjungan adalah toko kue yang sekaligus menjadi workshop Primadona.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau ‘ngeprol’ dalam bahasa Jawa. Cita rasanya manis legit beraroma khas tape singkong, sekilas hampir mirip dengan cake tape, hanya saja teksturnya lebih padat.
Friendly Hospitality
Yang lebih penting, acara HAM kali ini, seperti juga tahun-tahun sebelumnya, mendapat dukungan penuh oleh CEO Dafam Hotel Management (DHM) Andhy Irawan MBA dan jajarannya.
Hotel Dafam Fortuna Jember yang merupakan hotel di bawah naungan DHM yang berlokasi di Jember memberikan support penuh dengan menjadi tempat peristirahatan bagi rekan-rekan HAM selama tiga hari.
Hotel Dafam Fortuna Jember
Hotel yang beralamat di Jl. Karimata No. 43, Sumbersari, Jember itu menawarkan lokasi menginap apik serta fasilitas pendukung yang lengkap.
Untuk restorannya ada Ukafe yang ada di lantai Dasar (area lobi). Restoran yang juga digunakan sebagai lokasi sarapan ini menyediakan beragam hidangan istimewa. Untuk sarapannya, dihadirkan secara buffet dengan menu yang lengkap.