La Brasserie Memperkenalkan Konsep Baru “East Meets West”, Perpaduan Ragam Kuliner dalam Satu Tempat
La Brasserie, restoran internasional Le Meridien Jakarta, dengan gembira memperkenalkan konsep kuliner inovatif yang baru, “East Meets West.” Konsep ini menggabungkan beragam rasa yang eksotis dari masakan Nusantara, Tiongkok, India, dan Barat, menawarkan pengalaman makan yang unik bagi para tamu.
“East Meets West” adalah perayaan keanekaragaman kuliner yang memamerkan perpaduan rasa, mengajak para tamu untuk menikmati berbagai hidangan dari berbagai belahan dunia. Menu ini menawarkan beragam pilihan hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup yang dijamin akan memikat lidah dan membuat para tamu ingin mencicipi lebih banyak.
Para pecinta hidangan pembuka akan dimanjakan oleh berbagai pilihan di La Brasserie. Menu ini mencakup hidangan lezat seperti ‘Yam Woon Sen’, ‘Spicy Glass Noodle Salad’, salad klasik ‘Waldorf Salad’, dan ‘Sakamushi’ Japanese Steam Clams yang lezat. Hidangan-hidangan ini menjadi permulaan sempurna untuk perjalanan kuliner yang selanjutnya.
Bagi yang menyukai masakan Barat, konsep “East Meets West” di La Brasserie menawarkan hidangan seperti Beef Bourguignon klasik dan Giant Tandoori Chicken Burger, keduanya disajikan dengan sempurna dan penuh rasa.
Kekayaan masakan Asia menjadi sorotan utama dengan hidangan seperti Kam Heong Style Stir Fried Chicken, Portuguese Ikan Alu Alu Bakar, Daging Tinoransak, dan Pepes Jamur Telur Asin. Hidangan-hidangan ini mencerminkan keanekaragaman dan kompleksitas rasa yang ditawarkan oleh Timur.
Untuk mengakhiri eksplorasi kuliner yang istimewa ini, La Brasserie menyajikan pilihan hidangan penutup yang memikat. Para tamu dapat memanjakan diri dengan menikmati makanan seperti peach gum yang unik dan sehat, kue Orange Polenta yang bebas gluten, dan Sorbet Le Scoop, yang merupakan tanda akhir yang menyegarkan dalam pengalaman bersantap.
“Kami ingin memamerkan hidangan-hidangan regional dari Asia Tenggara, terutama fokus pada hidangan Indonesia dan Malaysia. Kami juga ingin membawa para tamu kami dalam perjalanan kuliner melalui Eropa dan Amerika dengan menyoroti hidangan-hidangan barat yang populer,” ujar Desmond Carneiro, Direktur Food & Beverage di Le Meridien Jakarta.