Dua nama besar dalam dunia kuliner Bali, Yuki dan Meimei, mempersembahkan rangkaian acara spesial bertabur rasa, kreativitas, dan talenta internasional.
Bali, dengan pesonanya yang tak pernah pudar, kini menjadi panggung bagi kolaborasi lintas batas yang menjanjikan pengalaman gastronomi tak tertandingi.
Musim Juni 2025, Yuki dan Meimei—dua destinasi kuliner yang telah mengukir reputasi sebagai pelopor cita rasa inovatif di Canggu—menghadirkan dua kolaborasi eksklusif yang merayakan semangat Asia dalam dua bentuk paling menggoda: hidangan panggang berintensitas tinggi dan seni meracik koktail kelas dunia.
Pesta Panggang Thailand dan Bali: Bara, Rasa, dan Narasi Kuliner Asia Tenggara
5–6 Juni 2025 | Meimei, Canggu
Bayangkan aroma arang yang membara, rasa bumbu khas Thailand Selatan yang menggoda, dan sentuhan interpretasi modern dari dapur Bali. Inilah yang ditawarkan Meimei dalam kolaborasinya bersama Charmkrung, restoran neo-Thai visioner dari Bangkok.
Dipimpin oleh Chef Jai Aruss Lerlerstkul dan tuan rumah Chef Yudha Permana, dua malam spesial ini menjanjikan eksplorasi rasa yang mengangkat teknik panggang sebagai bahasa utama.
Setiap hidangan kecil yang disajikan merupakan pertemuan cita rasa berani dan tekstur yang menggugah. Penggunaan bahan lokal serta teknik kayu bakar yang menjadi signature Meimei menambah lapisan autentisitas pada interpretasi kuliner yang disuguhkan.
Baca juga: Strategi Cari Cuan di Internet
Lengkapi petualangan rasa Anda dengan seleksi natural wine pilihan dan cocktail pairing yang menggoda—dirancang khusus untuk memperhalus setiap rempah yang menari di lidah.