Yogyakarta bukan hanya dikenal sebagai kota budaya, tetapi juga sebagai surga kuliner yang sarat akan warisan dan cerita. Dari angkringan hingga warung tenda legendaris, kekayaan rasa khas Jogja tak pernah kehilangan tempat di hati para penikmatnya.
Dan kini, semangat itu dihidupkan kembali dalam sajian penuh inovasi oleh Artotel Yogyakarta melalui program spesial bertajuk “The Local Hawkers”.
Program ini merupakan bagian dari inisiatif berkelanjutan Like a Local, sebuah upaya Artotel untuk memperkenalkan budaya lokal secara lebih intim kepada para tamunya.
Kali ini, ROCA Restaurant—jantung kuliner Artotel Yogyakarta—menghadirkan lima menu makanan dan minuman khas yang dikurasi secara khusus untuk membawa pengunjung dalam petualangan rasa yang otentik namun tetap berkelas.
Mendalami Rasa Tradisional dalam Balutan Modernitas
Menu utama “The Local Hawkers” dirancang bukan hanya untuk memanjakan lidah, tetapi juga untuk menghidupkan kembali memori kolektif masyarakat terhadap kuliner tradisional.
Hidangan seperti Nasi Oseng Mercon, dengan karakter pedasnya yang menggigit, menghadirkan sensasi khas buruan kuliner malam Jogja. Sementara Ayam Goreng Bacem tampil manis dan lembut, hasil dari teknik perendaman rempah-rempah khas Jawa yang diwariskan turun-temurun.
Melengkapi deretan hidangan utama, hadir pula Nasi Goreng Patbelas, interpretasi nasi goreng dengan sentuhan lokal yang tak kalah menggoda.
Setiap hidangan dibanderol mulai dari Rp66.000++ per porsi, menjadikannya pilihan yang terjangkau untuk pengalaman kuliner khas hotel berbintang tanpa kehilangan nuansa lokalnya.