Duduk anggun di tepian samudra biru Labuan Bajo, TA’AKTANA, a Luxury Collection Resort & Spa, bukan hanya tempat singgah nan mewah—ia adalah panggung di mana alam, budaya, dan kreasi tinggi berpadu dalam harmoni yang menawan.
Dari balkon kayu Maiga! Bar, mata memandang jauh ke gugusan pulau-pulau yang bertabur cahaya jingga kala senja perlahan memudar. Angin lembut dari laut Flores mengusap kulit, sementara suara debur ombak datang seperti bisikan rahasia.
Bacaan Menarik: Slow Burn, Cerutu dalam Ritme Hidup Modern
Pada 9 dan 10 Juli 2025, TA’AKTANA mempersembahkan babak kelima dari seri ikoniknya, Cheers to Community, menghadirkan maestro koktail dunia, Nico de Soto, dalam perhelatan dua hari yang menjanjikan petualangan rasa—dan kisah yang akan terus terpatri dalam ingatan.
Saat di Mana Kreativitas dan Cerita Bertemu
Sore pertama, Maiga! Bar berubah menjadi ruang belajar penuh inspirasi. Nico, sang pendiri Danico di Paris dan Mace di New York—bar yang konsisten masuk daftar bergengsi dunia—akan memandu masterclass eksklusif.
Para pegiat kuliner dan bartender lokal diajak menyelami pikirannya, memahami bagaimana perjalanan melintasi lebih dari 100 negara telah membentuk filosofi rasa yang ia usung. Dari pasar rempah Asia Tenggara hingga bar speakeasy tersembunyi di Brooklyn, setiap tempat meninggalkan jejak yang kini ia tuangkan dalam gelas.
TA’AKTANA sendiri terus menegaskan komitmennya untuk menumbuhkan talenta lokal, menjadikan sesi ini lebih dari sekadar kelas: ia adalah momen untuk membangkitkan kreativitas, menjembatani tradisi dengan teknik modern—menggunakan bahan-bahan seperti pandan, kelapa bening, dan daun ara (fig leaf) yang mengakar di nusantara.
Malam yang Menggoda Lidah dan Jiwa
Keesokan malam, Maiga! Bar bersolek lebih intim. Cahaya lampu gantung temaram menari lembut di atas meja kayu panjang, sementara udara malam membawa aroma laut yang segar. Para tamu duduk santai, menanti karya-karya Nico yang akan menggoda lidah sekaligus menyalakan rasa ingin tahu.