Kolaborasi YUKI Group dan Serai dari Melbourne Hadirkan Kejutan Kuliner Asia Tenggara
Bali, si pulau dewata yang tak pernah kehabisan kejutan kuliner, kembali menjadi tuan rumah bagi pertemuan rasa yang memikat dan penuh cerita.
Kali ini, giliran YUKI Group, nama besar di balik restoran YUKI dan Meimei yang telah mencuri perhatian di Canggu dan Uluwatu, berkolaborasi dengan Serai, restoran modern asal Melbourne yang dipimpin oleh Chef Ross Magnaye. Hasilnya? Sebuah jamuan dua malam bertabur rasa dan inspirasi.
Lintas Benua, Satu Lidah Asia
Tanggal 1 dan 3 Mei 2025, tandai di kalender Anda. Di dua hari istimewa ini, YUKI Group akan menyatukan rasa, budaya, dan kreativitas dalam bentuk dua malam kuliner spektakuler—dimulai di Meimei Canggu dan berpuncak di YUKI Uluwatu.
Setiap malam membawa cerita dan cita rasa yang berbeda, namun disatukan oleh semangat Asia Tenggara yang kuat.
“Ini bukan hanya tentang makanan. Ini soal warisan, cerita, dan semangat,” ungkap Chef Ross, yang restorannya dinobatkan sebagai Restoran Terbaik di Melbourne 2024 oleh Time Out.
Tak heran jika kiprahnya begitu ditunggu—Ross dikenal dengan gaya memasak yang berani dan inovatif. Bayangkan kinilaw kanguru, hidangan laut bakar, atau Taco Sisig yang sempat dipuji Gordon Ramsay. Unik? Tentu. Tapi juga memikat dan hangat.
Meimei: BBQ Asia Tenggara dalam Suasana Intim
Di Meimei, yang dikenal sebagai permata kuliner terbaru di Canggu, malam pertama akan menjadi perayaan teknik memasak dengan kayu bakar.