Evolusi Rasa dan Identitas yang Berkarakter
Tempat di mana comfort food berpadu dengan rasa lokal — dibawakan dengan gaya yang ringan dan menyenangkan.
Ada yang berubah di jantung Seminyak, tapi bukan sekadar facelift. Tempat yang dulu dikenal sebagai Babaghanoush—dengan nuansa Timur Tengah dan sajian khasnya—kini telah berevolusi menjadi sesuatu yang lebih playful, lebih bold, dan lebih “Bali” dalam caranya sendiri.
Selamat datang di Baba G’s, sebuah restoran pizza kreatif yang memadukan semangat pizzeria 90-an dengan selera lokal yang menggoda.
Di Baba G’s, comfort food bukan hanya soal keakraban rasa. Ini adalah tentang kejutan yang menyenangkan dalam setiap gigitan—tanpa kehilangan kehangatan dari makanan yang kita kenal dan cintai.
Pizza, But Make It Bali
Pizza adalah jantung Baba G’s. Tapi ini bukan sembarang pizza. Mereka dibuat dari adonan yang difermentasi panjang, menghasilkan tekstur renyah di luar, lembut di dalam—kemudian dipanggang hingga golden-crisp dan diberi topping yang tak biasa, berani, dan penuh cerita.
Ambil contoh Sweet Little Roni: pepperoni klasik diberi twist lewat cabai acar dan madu hutan Bali—pedas, manis, dan bikin nagih. Lalu ada Six on the Beach, sajian sensual enam jenis keju yang dilengkapi dengan nektar kelapa dan lada andaliman, membawa sensasi gurih yang menggoda lidah.
Baca juga: Strategi Cari Cuan di Internet