Ajang Unjuk Bakat Kuliner yang Penuh Kejutan dan Inovasi
Suasana dua hotel di pusat kota Yogyakarta terasa berbeda pagi itu. Bukan karena tamu yang membludak, melainkan karena aroma rempah dan kreativitas yang memenuhi udara.
Ya, Archipelago Black Box Battle 2025 resmi digelar kembali—dan kali ini, tantangan memasak dan meracik minuman penuh kejutan itu berlangsung di Neo Malioboro Yogyakarta dan Royal Malioboro by Aston.
First Place Winner of the Beverage Battle – Andi Izzaudin Mahendra from The Alana Yogyakarta Hotel and Convention Center, and First Place Winner of the Food Battle – Domas Muhammad Pilar from favehotel Malioboro
Ajang tahunan ini bukan sekadar kompetisi memasak. Ia adalah panggung pembuktian bakat, kreativitas, sekaligus ketangguhan para chef dan staf Food & Beverage dari jaringan hotel Archipelago.
Tahun ini, sebanyak 15 hotel dari Yogyakarta, Solo, Semarang, hingga Rembang, mengirimkan perwakilannya. Total ada 15 chef dan 14 staf F&B yang siap menjawab tantangan: membuat kreasi makanan dan minuman dengan bahan-bahan rahasia yang baru diumumkan saat acara dimulai.